Kasza bulgur ze świeżymi warzywami i miodowo-cytrynowym dressingiem

Składniki:

1 szkl. KASZY BULGUR

1 łyżka JAGODY PERUWIAŃSKIEJ

1 ogórek świeży

3 średnie pomidory

pół pęczka szczypiorku

1/2 cukinii

1 łyżeczka miodu

sok z połowy cytryny

sól himalajska

2-3 łyżki oleju lnianego

pół pęczka natki pietruszki

Wykonanie:

Kaszę bulgur gotujemy wg przepisu na opakowaniu. Warzywa myjemy i kroimy drobno. Pomidory pozbawiamy gniazd nasiennych. Szczypiorek i natkę kroimy bardzo drobno. Wszystkie warzywa mieszamy z kaszą. Robimy sos – mieszamy olej lniany, miód, sok z cytryny, sól. Polewamy sałatkę, delikatnie mieszamy.