Od: Kwelka gotuje

Składniki:
1/2 szkl. kaszy gryczanej
1 mała cukinia
1 cebula
3 garście szpinaku
1 łyżka oleju kokosowego
1 łyżka natki pietruszki
sól, pieprz

Wykonanie:
kasze ugotować wg opisu na opakowaniu. Cukinię i cebulę pokroić wg uznania. Podsmażyć na oleju, na koniec dodać szpinak i pozostałe przyprawy.Wymieszać. Podawać na ciepło. Doskonale też smakuje na zimno.