Chłodnik malinowy

Od: Kwelka gotuje

Składniki:
1 duży pomidor malinowy,
garść malin,
odrobina soli
erytrol Radix-Bis.

Wykonanie:
Pomidor obrać ze skórki, pokroić na kawałki,  włożyć do garnka razem z malinami. Ugotować. Dodać sól i erytrol. Zmiksować i schłodzić w lodówce. Przed podaniem chłodnik można przetrzeć przez sitko