Lekkie kolacje

Placuszki kokosowe z jagodami

Od: Buduj od kuchni Składniki: 2 jajka 1łyżeczka erytrolu 35g mąki kokosowej Radix-Bis 10g izolatu ciasteczkowego 3 Łyżki jogurtu naturalnego 3/4 proszku do pieczenia bez glutenu 10g budyniu waniliowego jagodyyy , jagooddy Wykonanie: Jajka zmiksuj ze słodzikiem na biszkopt. Dodaj mąki, izolat, proszek, budyń i jogurt. Zmiksuj jeszcze raz. Konsystencja musi być lekko gęsta. Wrzuć […]

Brokułowe placuszki

Od: Kwelka gotuje Składniki: 1 ugotowany brokuł, 1 jajko, sól, pieprz, 3 łyżki mielonego siemienia lnianego od Radix-Bis, ok. 5 łyżek otrębów, kawałek pokruszonej fety, 2 ząbki czosnku. Wykonanie: W misce wymieszać wszystkie składniki. Łyżką nakładać porcjami masę na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Piec ok. 20 min w temp. 190 stopni.

Wegański paprykarz

Od: Kwelka gotuje Składniki (na jeden słoik): ½ szklanki kaszy jaglanej od Radix-Bis, 2 nieduże marchewki, 1 cebula, 2 czubate łyżeczki koncentratu pomidorowego, 1 liść laurowy, 2 ziarna ziela angielskiego, ½ łyżeczki wędzonej papryki albo czubata łyżeczka słodkiej papryki, ¼ łyżeczki chili, 2 – 3 łyżki sosu sojowego, 1 łyżka płatków drożdżowych, opcjonalnie, sól i […]

Pęczakowa sałatka z morelami

Od: Kwelka gotuje Składniki: pół szkl. pęczaku od Radix-Bis, łyżeczka masła, sól, pieprz, mała garść zielonych liści (np. szpinak, rukola, jarmuż), kilka rzodkiewek, 3 morele, orzeszki pionowe od Radix-Bis, sok z cytryny, czosnek granulowany, papryka słodka, ziarenka granatu opcjonalnie. Wykonanie: Pęczak ugotować z solą, pieprzem, czosnkiem i papryką. Po ugotowaniu zostawić go na 10 min […]

Zielone pancakes

Od: Kwelka gotuje Składniki: pół bardzo dojrzałego awokado, 2 jajka, 1/3 szklanki mąki ryżowej of Radix-Bis, 1/3 szklanki mąki kukurydzianej od Radix-Bis, 2/3 szklanki mleka migdałowwgo, 1 łyżka pokrojonego szpinaku, 1 łyżeczka proszeku do pieczenia, sól i pieprz. Wykonanie: Awokado dokładnie blendujemy ze szpinakiem. Do masy dodajemy pozostałe składniki i ponownie miksujemy. Jeśli ciasto będzie […]

Gryczana fritata

Od: Kwelka gotuje Składniki: 3 jajka, 4 pieczarki, 1 cebula, pół papryki, 7 łyżek ugotowanej kaszy gryczanej Radix-Bis, sól, pieprz, olej kokosowy do smażenia, natka pietruszki. Wykonanie: Pieczarki oczyścić i podsmażyć z pokrojoną cebulką. W misce rozbełtać jajka, dodać resztę składników, wymieszać. Masę jajeczną wlać na rozgrzaną patelnię. Na początku smażyć jak jajecznicę. Gdy masa […]

Pizza na spodzie z komosy ryżowej

Od: Mrs Endorfina Składniki: Ciasto 150 g komosy ryżowej łyżeczka octu jabłkowego łyżeczka oleju lnianego sól himalajska + przyprawy Dodatki 200g pieczarek pół cebuli pół papryki kilka suszonych pomidorów olej kokosowy do smażenia 2 łyżki przecieru pomidorowego przyprawy (np. czosnek granulowany, przyprawa do pizzy) 2 łyżki kukurydzy 2 plasterki mozzarelli garść rukoli Wykonanie: Ciasto: Komosę […]

Sałatka w słoiku

Od: Kwelka gotuje Składniki: 5 łyżek ugotowanej kaszy jaglanej kilka ugotowanych różyczek brokuła kilka rzodkiewek plasterek pomidora. Wykonanie: Do słoika wsyp 5 łyżek ugotowanej kaszy jaglanej od Radix-Bis, kilka ugotowanych różyczek brokuła, plasterki pomidora ze szczypiorkiem i upieczone rzodkiewki.

Cebularze z kaniwą

Od: Mama Karmiąca Składniki: Ciasto: 500 g mąki pszennej chlebowej, u mnie Radix – bis 250 ciepłej ml wody 1 jajko w temperaturze pokojowej 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka cukru 15 g suszonych drożdży 60 g rozpuszczonego oleju kokosowego, u mnie Radix – bis Nadzienie: 500 g obranej cebuli 2 łyżki rozpuszczonego oleju kokosowego, u mnie Radix – […]

Smoothie gryczane

Od: Kwelka gotuje Składniki: pół awokado, 20 g szpinaku, pół banana, łyżka syropu klonowego, czubata łyżka nasion chia od Radix-Bis, pół szklanki mleka, 3/4 szklanki ugotowanej kaszy gryczanej od Radix-Bis. Wykonanie: Zmiksuj na gładki krem wszystkie składniki. Źródło: blog Nasza Kasza

Pancakes truskawkowe

od: Buduj od Kuchni Składniki: 2 jajka + 1 białko -> ubita piana 1łyżeczka erytrolu 35g mąki kokosowej Radix-Bis 2 łyżeczki budyniu waniliowego bez glutenu 30ml mleka 0,5% 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia bez glutenu 10g izolatu 10g surowych ziaren kakao lub 2 kostki gorzkiej czekolady 90% ,pokrusz kilka truskawek pokrojonych drobno do masy i […]

Placuszki cukiniowo-fasolowe

Od: Kwelka gotuje Składniki: 1 cukinia, 1 szklanka ugotowanej fasolki mung Radix-Bis, natka pietruszki, 1 łyżka mąki z ciecierzycy od Radix-Bis, 2 łyżki mąki kukurydzianej od Radix-Bis, sól, pieprz. Wykonanie: Cukinię zetrzyj na tarce o grubych oczkach, natkę drobno posiekaj. W misce wymieszaj wszystkie składniki. Na rozgrzaną patelnię łyżką nakładaj masę i uformuj placek. Smażyć […]