Wartościowe śniadania

Naleśniki z awokado i owocami

Od: Mrs Endorfina Składniki: Ciasto: 3 jajka łyżeczka roztopionego i ciepłego oleju kokosowego 130 g mąki (50 g mąki jaglanej, 50 g mąki gryczanej, 30 g mąki kokosowej) 20 g odżywki białkowej (ewentualnie budyniu) 2 łyżeczki nasion chia (ewentualnie siemienia lnianego/ błonnika witalnego) 100 ml kefiru (ew. mleka bez laktozy/kokosowego) + cynamon, kurkuma Nadzienie: pół […]

Zielone pancakes

Od: Kwelka gotuje Składniki: pół bardzo dojrzałego awokado, 2 jajka, 1/3 szklanki mąki ryżowej of Radix-Bis, 1/3 szklanki mąki kukurydzianej od Radix-Bis, 2/3 szklanki mleka migdałowwgo, 1 łyżka pokrojonego szpinaku, 1 łyżeczka proszeku do pieczenia, sól i pieprz. Wykonanie: Awokado dokładnie blendujemy ze szpinakiem. Do masy dodajemy pozostałe składniki i ponownie miksujemy. Jeśli ciasto będzie […]

Gryczana fritata

Od: Kwelka gotuje Składniki: 3 jajka, 4 pieczarki, 1 cebula, pół papryki, 7 łyżek ugotowanej kaszy gryczanej Radix-Bis, sól, pieprz, olej kokosowy do smażenia, natka pietruszki. Wykonanie: Pieczarki oczyścić i podsmażyć z pokrojoną cebulką. W misce rozbełtać jajka, dodać resztę składników, wymieszać. Masę jajeczną wlać na rozgrzaną patelnię. Na początku smażyć jak jajecznicę. Gdy masa […]

Piegowaty omlet

Od: Mama Karmiąca Składniki: 1 puszka mleczka kokosowego w temperaturze pokojowej, u mnie Radix – bis 2 jaja 170 g mąki ryżowej, u mnie Radix – bis 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki nasion kaniwa, u mnie Radix – bis 2 łyżki cukru waniliowego szczypta soli 3 łyżki oleju kokosowego, u mnie […]

Placuszki czekoladowe ze śliwkami

Od: Buduj od Kuchni Składniki: 2jajka 1 łyżeczka ksylitolu 25g mąki kokosowej Radix-Bis 1 łyżeczka kakao i karobu 1 łyżeczka mąki konopnej (nie musi być) 1 łyżeczka mąki ryżowej 40ml mleka 0,5% opcjonalnie 1 łyżeczka izolatu BioTechUSA Polskao smaku orzechowym 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka ziaren kakao (surowych) 12g posiekanych suszonych śliwek Jajka […]

Cebularze z kaniwą

Od: Mama Karmiąca Składniki: Ciasto: 500 g mąki pszennej chlebowej, u mnie Radix – bis 250 ciepłej ml wody 1 jajko w temperaturze pokojowej 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka cukru 15 g suszonych drożdży 60 g rozpuszczonego oleju kokosowego, u mnie Radix – bis Nadzienie: 500 g obranej cebuli 2 łyżki rozpuszczonego oleju kokosowego, u mnie Radix – […]

Omlet z orzechami i bananem

Od: Buduj od Kuchni Składniki: 2 jajka 1 łyżeczka erytrolu 40ml mleka 0,5% 35g mąki kokosowej Radix-Bis 10g budyniu waniliowego 10g mąki gryczanej 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia bez glutenu 10g izolatu orzechowego 15g posiekanych nerkowców 50g pokrojonego w kostkę banana Wykonanie: Jajka zmiksuj ze słodzikiem na lekki biszkopt. Dodaj suche składniki i mleko. Dalej […]

Śniadaniowe ciasto owsiane

Od: Kwelka gotuje Składniki: 2 szklanki płatków owsianych, 3 łyżki nasion chia od Radix-Bis, 2 jajka, 4 łyżki wiórków kokosowych, kilka truskawek. Wykonanie: Płatki wymieszać z nasionkami chia i wiórkami kokosowymi. Dodać rozbełtane jajka i wymieszać. Wsypać pokrojone truskawki, wymieszać. Masę przełożyć do małej tortownicy (12 cm) wyłożonej papierem do pieczenia. Pie przez 30 min. […]

Pancakes truskawkowe

od: Buduj od Kuchni Składniki: 2 jajka + 1 białko -> ubita piana 1łyżeczka erytrolu 35g mąki kokosowej Radix-Bis 2 łyżeczki budyniu waniliowego bez glutenu 30ml mleka 0,5% 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia bez glutenu 10g izolatu 10g surowych ziaren kakao lub 2 kostki gorzkiej czekolady 90% ,pokrusz kilka truskawek pokrojonych drobno do masy i […]

Omlet czekoladowy z bananem

Od: Buduj od kuchni Składniki: 2 Jajka + 1 białko 1 łyżeczka erytrolu 35g mąki kokosowej Radix-Bis 1 łyżka budyniu czekoladowego po kopiastej łyżeczce kakao i karobu łyżeczka surowych ziaren kakao (gdy nie masz potrzyj czy drobno posiekaj 2 kostki GORZKIEJ MIN.70% czekolady – najlepsza 90%) kopiasta łyżeczka izolatu kilka kropel aromatu waniliowego 50ml mleka […]

Placuszki cukiniowo-fasolowe

Od: Kwelka gotuje Składniki: 1 cukinia, 1 szklanka ugotowanej fasolki mung Radix-Bis, natka pietruszki, 1 łyżka mąki z ciecierzycy od Radix-Bis, 2 łyżki mąki kukurydzianej od Radix-Bis, sól, pieprz. Wykonanie: Cukinię zetrzyj na tarce o grubych oczkach, natkę drobno posiekaj. W misce wymieszaj wszystkie składniki. Na rozgrzaną patelnię łyżką nakładaj masę i uformuj placek. Smażyć […]

Omlet kokosowy

Od: Buduj od Kuchni Składniki: 2 jajka małe ok.110g+ 1białko 5g erytrolu 40ml mleka 0,5% 30g mąki kokosowej Radix-Bis aromat waniliowy, kilka kropli 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki mąki kukurydzianej 1 łyżeczka izolatu 10g posiekanej żurawiny suszonej +5g do dekoracji 2 śliwki suszone , posiekane olej ryżowy do smażenia. Wykonanie: Jajka zmiksuj na […]