Drożdżowe z jabłkami

Od: Szpileczki i babeczki

Składniki:
1 kg mąki pszennej,
3 szklanki mleka,
25 g drożdży,
1 szklanka cukru brązowego,
5 jajek,
cukier waniliowy,
jabłka papierówki około 600-700 g,
cukier brązowy do posypania ( 3 łyżki).

Wykonanie:
Do miski wrzucamy pokruszone drożdże i wsypujemy cukier. Następnie dodajemy jajka, mleko i mąkę. Zagniatamy ciasto. Ciasto jest dość luźne. Ostawiamy na 20-30 minut.
Następnie na dużą, natłuszczoną i posypana mąką blaszkę wykładamy ciasto. Jabłka obieramy i kroimy na ósemki. Wykładamy na ciasto. Posypujemy brązowym cukrem. Pieczemy 1 godzinę w 180 stopniach.