Ciasteczka owsiane na słono

Od: Kuchnia Magdaleny

Składniki:
4 białka
150 g pestek dyni mielonych Radix-Bis
50 g pestek dyni prażonych z solą himalajską Radix-Bis
szczypta soli himalajskiej

Wykonanie:
Białka ubijamy mikserem ze szczyptą soli na sztywną pianę. Dodajemy zmielone pestki dyni i dalej miksujemy, do połączenia składników. Na końcu dodajemy prażone pestki dyni z dodatkiem soli himalajskiej i całość mieszamy łyżką. Na blachę wyłożoną papierem do pieczenia wykładamy łyżeczką małe porcje masy, formując kształt ciasteczek. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 15-20 min. Studzimy na kratce.