Składniki: Mąka pszenna Manitoba.

Mąka Manitoba pochodzi z Włoch, gdzie cieszy się ogromnym zainteresowaniem w branży piekarniczej. Jest to bowiem wyjątkowy rodzaj ziarna, który charakteryzuje się dużą zawartością białka oraz wysoką siłą dojrzewania ciasta. Nasz produkt ma indeks W powyżej 300, co oznacza, że wypieki z tej mąki są chrupiące na zewnątrz, zwarte, pulchne, lekkie, napowietrzone i elastyczne w środku. Ciasto nie kruszy się i dłużej utrzymuje świeżość. Manitoba służy do wypieków chleba, ciabatty, pizzy, focaccii, rogalików, pączków czy bagietek.

Kraj pochodzenia: Włochy.

Produkt może zawierać: orzechy ziemne, inne orzechy, sezam oraz soję. Produkt zawiera gluten.