Mąka Manitoba – włoska

5,25 

Składniki: Mąka pszenna Manitoba.

Mąka Manitoba pochodzi z Włoch, gdzie cieszy się ogromnym zainteresowaniem w branży piekarniczej. Jest to bowiem wyjątkowy rodzaj ziarna, który charakteryzuje się dużą zawartością białka oraz wysoką siłą dojrzewania ciasta. Nasz produkt ma indeks W powyżej 300, co oznacza, że wypieki z tej mąki są chrupiące na zewnątrz, zwarte, pulchne, lekkie, napowietrzone i elastyczne w środku. Ciasto nie kruszy się i dłużej utrzymuje świeżość. Manitoba służy do wypieków chleba, ciabatty, pizzy, focaccii, rogalików, pączków czy bagietek.

Kraj pochodzenia: Włochy.

Produkt może zawierać: orzechy ziemne, inne orzechy, sezam oraz soję. Produkt zawiera gluten.

Na stanie

Kategoria:
Waga

500 g

Wartość energetyczna

1423 kJ / 335 kcal (w 100g produktów)

Tłuszcz

1g

W tym kwasy tłuszczowe nasycone

0,18g

Węglowodany

65 ,0 g

W tym cukry

0,95g

Białko

15g

Błonnik

3,2g

Sól

0g