Mąka z płaskurki

6,13 

Mąka z płaskurki to prastary gatunek pszenicy, starszej od orkiszu. Uznawana jest za szlachetne zboże, o dużo korzystniejszych właściwościach od samej pszenicy.  Bogata w minerały, w tym potas, magnez czy żelazo. Ma dużo białka i dobroczynnego błonnika, który przyczynia się do obniżenia m.in. poziomu cholesterolu we krwi, a także glukozy.

Badania donoszą, iż zalety zdrowotne płaskurki przewyższają nawet orkisz, a ten przecież ma wartości niekwestionowane.

Płaski kształt kłosów tego zboża nadał najprawdopdobniej kierunek nazewnictwu.

Na stanie

Kategoria:
Waga

500g

Wartość energetyczna

1433 kJ / 339 kcal (w 100g produktu)

Tłuszcz

2,7g

W tym kwasy tłuszczowe nasycone

0,6g

Węglowodany

56,4g

W tym cukry

1,8g

Błonnik

9,6g

Białko

17,5g

Sól

0,02g

Mąka z płaskurki to prastary gatunek pszenicy, starszej od orkiszu. Uznawana jest za szlachetne zboże, o dużo korzystniejszych właściwościach od samej pszenicy.  Bogata w minerały, w tym potas, magnez czy żelazo. Ma dużo białka i dobroczynnego błonnika, który przyczynia się do obniżenia m.in. poziomu cholesterolu we krwi, a także glukozy.

Badania donoszą, iż zalety zdrowotne płaskurki przewyższają nawet orkisz, a ten przecież ma wartości niekwestionowane.