Palatynoza

9,84 

To zdrowa substancja słodzącą, która naturalnie występuje w trzcinie cukrowej i miodzie. W Japonii stosowana już od 1985 r. z sukcesem zastępując biały cukier.

Zalety palatynozy: ma bardzo niski indeks glikemiczny IG=32; stanowi pożądane źródło energii o przedłużonym uwalnianiu (wchłania się 5-krotnie wolniej w przewodzie pokarmowym od białego cukru, nie powodując gwałtownego skoku glukozy we krwi); stabilizuje insulinę, ta zaś odpowiada za spalanie tkanki tłuszczowej; przeciwdziała próchnicy zębów, ponieważ nie fermentuje w jamie ustnej, w przeciwieństwie do innych substancji słodzących.

Wrażenia smakowe i zastosowanie: ma delikatny słodki smak, krystalicznie biały kolor, doskonale się rozpuszcza i jest bezzapachowa. Zatem używana może być zarówno do słodzenia herbaty/kawy, a także do pieczenia ciast, czy przyrządzania deserów na zimno/lodów.

PALATYNOZA to zdrowy odpowiednik cukru.

Na stanie

Kategoria:
Waga

250g

Wartość energetyczna

1615 kJ / 380 kcal (w 100g produktu)

Tłuszcz

0g

W tym kwasy tłuszczowe nasycone

0g

Węglowodany

95g

W tym cukry

95g

Białko

0g

Sód

0g

To zdrowa substancja słodzącą, która naturalnie występuje w trzcinie cukrowej i miodzie. W Japonii stosowana już od 1985 r. z sukcesem zastępując biały cukier.

Zalety palatynozy: ma bardzo niski indeks glikemiczny IG=32; stanowi pożądane źródło energii o przedłużonym uwalnianiu (wchłania się 5-krotnie wolniej w przewodzie pokarmowym od białego cukru, nie powodując gwałtownego skoku glukozy we krwi); stabilizuje insulinę, ta zaś odpowiada za spalanie tkanki tłuszczowej; przeciwdziała próchnicy zębów, ponieważ nie fermentuje w jamie ustnej, w przeciwieństwie do innych substancji słodzących.

Wrażenia smakowe i zastosowanie: ma delikatny słodki smak, krystalicznie biały kolor, doskonale się rozpuszcza i jest bezzapachowa. Zatem używana może być zarówno do słodzenia herbaty/kawy, a także do pieczenia ciast, czy przyrządzania deserów na zimno/lodów.

PALATYNOZA to zdrowy odpowiednik cukru.