Od Zdrowiej na co dzień:

Składniki:

Bulion warzywny
400 ml mleczka kokosowego ( tu Radix-Bis )
3 marchewki
2 ząbki czosnku
1 cebula
1 szklanka ciecierzycy ( tu Radix-Bis )
3 ziemniaki
przyprawy: sól, pieprz, chili, papryka słodka

W wersji mięsnej + pierś z kurczaka.

W bulionie gotuję marchew i namoczoną wcześniej ciecierzycę, aż trochę zmiękną, dodaję mleczka i ziemniaków. Wszystko doprawiam wg uznania, dodaję pokrojoną cebulę i starty czosnek. Dodaję pokrojoną pierś z kurczaka.
Chwilę gotuję aż wszystko będzie miękkie.