Tapioka granulat

5,12 

Tapioka to skrobia pozyskiwana z bulwy manioku. Pochodzi z Ameryki Południowej, gdzie od dawna ceniona jest za swoje odżywcze i lekkostrawne właściwości. Charakteryzuje się neutralnym smakiem, jest bezzapachowa, dlatego doskonale nadaje się do dań słodkich i słonych. Tapioka znalazła liczne zastosowanie w kuchni, jako zagęstnik do zup i sosów, jako składnik deserów, budyniów, puddingów, naleśników. Po ugotowaniu kulki skrobi pęcznieją i stają się przezroczyste.
Sposób przygotowania: tapiokę wypłukać, namoczyć najlepiej w mleku ok. 20 min., następnie w tym samym płynie ugotować do miękkości na bardzo małym ogniu, stale mieszając.
Produkt może zawierać śladowe ilości glutenu, orzechów ziemnych, innych orzechów, sezamu oraz soi.

Na stanie

Kategoria:
Waga

400g

Wartość energetyczna

1499 kJ / 358 kcal (w 100g produktu)

Tłuszcz

0g

W tym kwasy tłuszczowe nasycone

0g

Węglowodany

89g

W tym cukry

3g

Białko

0g

Sól

0g

Tapioka to skrobia pozyskiwana z bulwy manioku. Pochodzi z Ameryki Południowej, gdzie od dawna ceniona jest za swoje odżywcze i lekkostrawne właściwości. Charakteryzuje się neutralnym smakiem, jest bezzapachowa, dlatego doskonale nadaje się do dań słodkich i słonych. Tapioka znalazła liczne zastosowanie w kuchni, jako zagęstnik do zup i sosów, jako składnik deserów, budyniów, puddingów, naleśników. Po ugotowaniu kulki skrobi pęcznieją i stają się przezroczyste.
Sposób przygotowania: tapiokę wypłukać, namoczyć najlepiej w mleku ok. 20 min., następnie w tym samym płynie ugotować do miękkości na bardzo małym ogniu, stale mieszając.

Produkt może zawierać śladowe ilości glutenu, orzechów ziemnych, innych orzechów, sezamu oraz soi.