Agar
11,07 zł
Zwany morską żelatyną, do doskonała alternatywa dla wegetarian i osób na diecie niskokalorycznej. Składa się głównie z galaktozy – cukru nieprzyswajalnego przez człowieka. Agar jest znany jako źródło błonnika, higroskopijny, przez co pomaga w oczyszczaniu organizmu z toksyn i wspomaga odchudzanie. Jako substancja pochodzenia morskiego (otrzymywany z krasnorostów) ma sporo jodu, sodu, potasu, wapnia i magnezu.
Wykorzystuje się go do zagęszczania, żelowania i jako środek stabilizujący w dżemach, galaretkach, kompotach, ciastach, budyniach, lodach, kremach, a nawet w majonezie czy sosach.
Na stanie
Waga | 50g |
---|---|
Wartość energetyczna | 1230kJ / 294kcal |
Tłuszcz | 5,9g |
W tym kwasy tłuszczowe nasycone | 2g |
Węglowodany | 38,2g |
W tym cukry | 31g |
Błonnik | 46g |
Białko | 44,7g |
Sól | 2,03g |
Agar zwany morską żelatyną, do doskonała alternatywa dla wegetarian i osób na diecie niskokalorycznej. Składa się głównie z galaktozy – cukru nieprzyswajalnego przez człowieka. Agar jest znany jako źródło błonnika, higroskopijny, przez co pomaga w oczyszczaniu organizmu z toksyn i wspomaga odchudzanie. Jako substancja pochodzenia morskiego (otrzymywany z krasnorostów) ma sporo jodu, sodu, potasu, wapnia i magnezu.
Wykorzystuje się go do zagęszczania, żelowania i jako środek stabilizujący w dżemach, galaretkach, kompotach, ciastach, budyniach, lodach, kremach, a nawet w majonezie czy sosach.
Produkt może zawierać śladowe ilości glutenu, orzeszków ziemnych, innych orzechów, sezamu oraz soi.