Od: Słodkie – Rewolucje

Składniki (na ok. 6 sztuk):

40g mąki konopnej RADIX-BIS
20g mąki jaglanej RADIX-BIS
1 jajko wielkość M
15 g oleju kokosowego nierafinowanego RADIX-BIS
1 łyżeczka proszku do pieczenia
20 ml mleka
Ksylitol RADIX-BIS (u mnie jedna spora łyżka ale pamiętajcie dosładzajcie wg.własnego smaku)
żurawina,orzechy włoskie

Olej rozpuszczamy i studzimy. Jajko ucieramy z ksylitolem i mlekiem. Dodajemy pozostałe składniki i mieszamy łyżką. Masa będzie bardzo gęsta, nie lejąca. Za pomocą łyżki, na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, wykładamy porcję masy i spłaszczamy na kształt ciasteczek. Pieczemy w 180 stopniach przez ok.12-15 minut.