Składniki:
1 szkl. KASZY BULGUR
1 łyżka JAGODY PERUWIAŃSKIEJ
1 ogórek świeży
3 średnie pomidory
pół pęczka szczypiorku
1/2 cukinii
1 łyżeczka miodu
sok z połowy cytryny
sól himalajska
2-3 łyżki oleju lnianego
pół pęczka natki pietruszki
Wykonanie:
Kaszę bulgur gotujemy wg przepisu na opakowaniu. Warzywa myjemy i kroimy drobno. Pomidory pozbawiamy gniazd nasiennych. Szczypiorek i natkę kroimy bardzo drobno. Wszystkie warzywa mieszamy z kaszą. Robimy sos – mieszamy olej lniany, miód, sok z cytryny, sól. Polewamy sałatkę, delikatnie mieszamy.