Od Kwelka gotuje:

Składniki:

szklanka ugotowanego ryżu,

3/4szkl. mleka,

pół szkl. wody,

3 łyżki erytrol Radix-Bis,

szczypta cynamonu, gałki muszkatołowej i soli,

2 łyżki ziarna kakaowca Radix-Bis,

4 kostki gorzkiej czekolady.

Wykonanie:
Mleko i wodę podgrzać z przyprawami, kakao i czekoladą. Dodać ugotowany ryż, posłodzić i gotować aż masa zgęstnieje, cały czas mieszając. Gotowy budyń przelać do miseczek i posypać wiórkami czekolady.