Zupy

Chłodnik malinowy

Od: Kwelka gotuje Składniki: 1 duży pomidor malinowy, garść malin, odrobina soli erytrol Radix-Bis. Wykonanie: Pomidor obrać ze skórki, pokroić na kawałki,  włożyć do garnka razem z malinami. Ugotować. Dodać sól i erytrol. Zmiksować i schłodzić w lodówce. Przed podaniem chłodnik można przetrzeć przez sitko

Zupa z ciecierzycy z mleczkiem kokosowym bg

Od Zdrowiej na co dzień: Składniki: Bulion warzywny 400 ml mleczka kokosowego ( tu Radix-Bis ) 3 marchewki 2 ząbki czosnku 1 cebula 1 szklanka ciecierzycy ( tu Radix-Bis ) 3 ziemniaki przyprawy: sól, pieprz, chili, papryka słodka W wersji mięsnej + pierś z kurczaka. W bulionie gotuję marchew i namoczoną wcześniej ciecierzycę, aż trochę […]

Żurek z mąki żurkowej

Przepyszny ŻUREK WIELKANOCNY ale też wyjątkowo zdrowa zupa na każdą okazję, zwłaszcza latem. Od MAMA KARMIĄCA Składniki: 500 g białej kiełbasy 5 plasterków wędzonego boczku 2 litry wody 500 ml ZAKWASU Z MĄKI ŻURKOWEJ 1 łyżka chrzanu 2 ząbki czosnku 3 kulki ziela angielskiego 5 kulek czarnego pieprzu 2 liście laurowe 1 łyżka majeranku sól, […]

Zakwas na żurek z mąki żurkowej

Od MAMA KARMIĄCA: 5 łyżek mąki żurkowej Radix – Bis 600 ml przegotowanej, ciepłej wody 4 ząbki czosnku 5 ziarenek ziela angielskiego 3 liście laurowe Wykonanie: Ząbki czosnku kroimy na połówki. Do szklanego słoika wsypujemy mąkę i zalewamy ją wodą. Dokładnie mieszamy. Dodajemy pokrojony czosnek, ziele angielskie i liście laurowe. Ponownie mieszamy. Słoika nie zakręcamy […]

Rozgrzewająca zupa z fasoli i soczewicy

Składniki: 200 g FASOLI JAŚ TYCZKA 100 g SOCZEWICY CZERWONEJ 2 marchewki 1 pietruszka 1 cebula 3 ziemniaki 1 papryczka chili 4 świeże pomidory 4 liście laurowe 2 łyżki masła SÓL HIMALAJSKA , pieprz, zioła (majeranek, kurkuma, kozieradka). Fasolę moczymy przez noc. Gotujemy połowę wskazanego czasu z liśćmi i solą. Soczewicę płuczemy i gotujemy ok. […]